北京制冷学会第九届副理事长商跃

2022-11-03 阅读次数:969次

商跃,中共党员,教授级高级工程师

中国制冷学会理事;2022年冬奥工程建设领域专家;北京工业大学、北京建工大学、北京物资学院硕士研究生校外导师。

从事农产品、食品加工和冷冻冷藏、农产品冷链物流和批发市场技术等40余年。主持和参与,并完成了多项国家级、市级重点工程:“生鲜食品物流冷链系统关键技术及综合示范”“洁净蔬菜加工配送示范工程的研究与开发”、“奥运会蔬菜食品安全体系建设”等。发表了“试论色供应链技术创新与产品研制”、蔬菜流通领域冷链保鲜技术的研究与开发”等多篇论文,参与编写了四册《北京市冷链物流调研报告》、几十个国家、行业地方、企业和团体标准制订。致力于冷链物流及相关专业领域的技术研究与推广应用将制冷技术覆盖于食品冷链物流的全过程。


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